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Un hôtel de grand luxe situé dans un cadre exceptionnel
L’Automobile Association (l’Automobile Club Britannique) lui a décerné 4 étoiles rouges et 3 rosettes en reconnaissance de ses infrastructures exceptionnelles, son service inégalé et la qualité de sa cuisine. C’est l’hôtel le mieux coté dans le Yorkshire et Cumbria.
Swinton Park est la demeure familiale des Cunliffe-Lister depuis plusieurs siècles. Le château, entouré d’étangs, jardins et un parc d’une centaine d’hectares, est situé au cœur d’une vaste propriété à laquelle les hôtes ont accès. Le tout est agrémenté de jolies vallées, de rivières et de « moors », dans un cadre champêtre exceptionnel et en bordure du « Yorkshire Dales National Park ».
Les anciennes étables, qui datent de l’époque « Georgian », ont fait l’objet de grands travaux de rénovation en 2004. La célèbre chef Rosemary Shrager y a installé sa très prestigieuse école de cuisine…
Les cinq grandes salles de réception de Swinton Park vous permettent d’y organiser vos banquets de mariage, vos réunions de travail, vos conférences et séminaires.
De nombreuses activités annexes sont possibles, y compris la pêche, le golf, la chasse, des ballades et des excursions à cheval. Le tout nouveau centre de thalasso vous permettra de profiter pleinement du jacuzzi, du sauna et de l’aire de relaxation. Une gamme de soins du visage et du corps est également disponible dans le salon d’esthétique.
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Thank goodness the sun has now come out and we seem to have finally put winter behind us! The Parkland has burst into bloom with clouds of blossom and a colourful carpet of daffodils and bluebells around the trees.
The Walled Garden is also getting going, with bright tulips swaying in the breeze and home grown asparagus bursting forth. Asparagus is at its most delicious when eaten closest to home, so dishes featuring home-grown asparagus are now on all our menus, including the bar and lounge. The garden furniture is out and soon it will be time for afternoon teas on the lawn and evening drinks on the terrace at sunset. English summertime at it’s best.
Please click here if you are making plans for 2013 and want to see our Events and Activities Calendar to book a cookery course, themed lunch or family event. Our inspirational Themed Lunch and Dining Experiences page includes Wine Appreciation Lunches, with talks and tastings led by our new sommelier David Borwick, together with our Gardening Lunches, which include a talk and tour with garden designer Susan Cunliffe-Lister.
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